টেক এন্ড টেস্টের আয়োজনে পাবনায় প্রথম ইন্টারন্যাশনাল শেফস ডে পালিত
পাবনা প্রতিনিধি
অনলাইন প্লাট ফর্ম টেক এন্ড টেস্টের আয়োজনে পাবনায় এই প্রথন ইন্টারন্যালনাল শেফস ডে পালিত হয়েছে। দিবসটি উপলক্ষে মঙ্গলবার (২০ অক্টোবর) দুপুরে শহরের চাইনিজ রেস্টুরেন্ট ক্যাফে পাবনার কনফারেন্স রুমে এই দিবসটি উদযাপন করা হয়। টেক এন্ড টেস্ট’র এডমিন শেফ রোকসানা রিমার সভাপতিত্বে বক্তব্য দেন, অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি ডা: আহমেদ মোস্তফা নোমান, বিশেষ অতিথির বক্তব্যে দেন, হাংরি পাবনার এডমিন আবুু বকর সিদ্দিকী, শেফ সানজিদা খাতুন, কামরুন্নাহার লুনা, কবি আজিজা খাতুন, শেফ তমাল সহ আরও অনেকে।
এসময় অন্যান্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন, নারী উদ্যোক্তা আরমান আরা করোবী, তামান্না আনজুম, আরিফা রুবি, রেহানা মাহমুদ, আজিজা খাতুন সহ এক ঝাঁক রন্ধনশিল্পী ও উদ্যোগক্তারা। তরুণ উদ্যোগক্তা ও রন্ধনশিল্পীদের শেফস ডের শুভেচ্ছা জানিয়ে বক্তারা বলেন, শেফস ডে বলতে যে কিছু আছে সেটি অনেকেই জানে না। আমরা যারা রান্নার জগতে আছি এবং যারা শেফ আছি তারা সবাই একতাবদ্ধ হয়ে আজ শেফস ডে পালন করছি। বক্তরা বলেন, আমরা নারী উদ্যোগক্তাদের উদ্বুদ্ধ করতেই এই প্রথম আঞ্চলিকভাবে আন্তর্জাতিক শেফস ডে পালন করেছি। তারা বলেন, টেক এন্ড টেস্ট নারী উদ্যোক্তাদের পথ প্রদর্শক হিসেবে কাজ করে যাচ্ছে। আমাদের নারীরা যেন নিজেদের একটা পরিচয় তৈরি করতে পারে। তারা যেন ঘরে বসে না থেকে, ঘরে থেকেই বিভিন্ন খাবার তৈরি করে নিজের একটা অবস্থান তৈরি করতে পারে, এই উদেশ্য আমরা কাজ করে যাচ্ছি। এবং সবার সহযোগিতা পেলে টেক এন্ড টেস্ট আরও বড় পরিসরে কাজ করবে বলে জানান তারা। অনুষ্ঠান শেষে নারী উদ্যোগক্তা, রন্ধনশিল্পী ও অতিথিদের মাঝে র্যাফেল ড্র অনুষ্ঠিত হয়।
সি এস /এম এইচ
